CASICA

足付き蒸し網18cm(小)

足付き蒸し網18cm(小) - Main image
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Category: N

這款 CASICA 小型附腳蒸網(18 公分)由京都工坊辻要(Kanami Tsuji)以傳統「京金網」技法手工製作,該工坊成立於 1985。專為溫和蒸煮設計,提供將食材抬高於水面上以均勻加熱的實用方式。

  • 小巧的 18 公分尺寸,適合單人份量或較小鍋子。
  • 內建腳部可將食材抬高,讓蒸氣均勻流通。
  • 採用歷史悠久的京金網技法手工製作。
  • 由自 1985 年起扎根京都的工藝工坊辻要(Kanami Tsuji)製作。
  • 耐用廚房工具,適用於傳統蒸煮用途。
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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Adam Y. ★★★★★

足がついているので鍋底から浮いて蒸し加減が均一になるのが地味に嬉しい。金属の質感も思っていたより滑らかで、扱っていて気持ちがいい。サイズが小ぶりなのでちょっとした蒸し料理にちょうどいい。

Miles ★★★★★

普段使いの鍋にぴったり収まるサイズで、餃子や野菜を蒸すときに脚のおかげで水に浸からず安定します。職人さんの手作りらしい目の細かさもちょうど良く、仕上がりがふっくらして満足です。

Penelope A. ★★★★★

金網の編み目がとても細かく、蒸した野菜がくっつかずにきれいに取り出せました。サイズもちょうど良く、一人分の蒸し料理にぴったりです。職人技を感じるしっかりとした作りで、長く愛用できそうです。