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足付き蒸し網22cm(大)

足付き蒸し網22cm(大) - Main image
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Category: N

這款附腳蒸網(22公分,大尺寸)源自京都百年金屬網編工藝。由 1985 年在京都創立的辻金網光製作,將日本金屬工藝的精準帶入日常烹飪。

  • 直徑 22 公分 — 適合蒸蔬菜、包子或魚類
  • 內建腳架,可將食材架在沸水上
  • 採用著名的「京都金屬網」技法製作,保存經典日本工藝
  • 由 CASICA 銷售,該經銷商致力於提供正統廚房工具
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Jacob ★★★★★

京の伝統の網目加工がしっかりしていて、22cmのサイズがうちの鍋にぴったり。脚のおかげで食材が水に浸からず蒸し上がるのが気に入ってます。

Henry ★★★★★

この網の脚の高さが絶妙で、鍋の底から浮かせたまま魚を蒸すと、身がふっくらと仕上がりました。職人さんの手仕事らしく、針金の編み目がきれいにそろっていて、使うたびに京都の技を感じます。

Jacob B. ★★★★★

高さのおかげで鍋底からしっかり浮くので、魚を蒸しても水っぽくならずふっくら仕上がる。細かい網目もきれいで、洗うときも食材が引っかかりにくいのが気に入った。