足付き蒸し網18cm(小)

Name: 足付き蒸し網18cm(小)
Brand: 販売元CASICA
SKU: 25080730
Price: 4884 USD
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

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Category: N

Este pequeno cesto de vapor com pernas (18 cm) da CASICA é fabricado por Kanami Tsuji, uma oficina de Quioto fundada em 1985 que dá continuidade à técnica tradicional de 'rede de arame de Quioto'. Projetado para uma cozedura a vapor suave, oferece uma forma prática de elevar os alimentos acima da água para uma cozedura uniforme.

Tamanho compacto de 18 cm, adequado para porções individuais ou panelas pequenas.
Pernas incorporadas que mantêm os alimentos elevados e permitem uma circulação uniforme do vapor.
Feito à mão usando os métodos tradicionais de rede de arame de Quioto.
Produzido por Kanami Tsuji, uma oficina artesanal enraizada em Quioto desde 1985.
Uma ferramenta de cozinha durável para aplicações tradicionais de cozedura a vapor.

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