食卓の上の韓国史:おいしいメニューでたどる20世紀食文化史
Category: B
Este livro, História coreana à mesa: Traçando a cultura alimentar do século 20 através de menus deliciososoferece uma viagem única pela história culinária e cultural da Coreia no século 20. Vendido pela CASICA, convida os leitores a explorar como a comida reflete a mudança social, a tradição e a vida quotidiana.
- Aborda os principais pratos que definiram a gastronomia coreana ao longo dos anos 1900
- Liga a cultura alimentar a eventos históricos e mudanças sociais
- Ideal para qualquer pessoa interessada em história, comida ou estudos culturais coreanos
- Uma adição ponderada a qualquer estante e adequado como presente
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