CASICA

足付き蒸し網18cm(小)

足付き蒸し網18cm(小) - Main image
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Category: N

CASICA의 다리가 달린 소형 찜망(18cm)은 1985에 설립된 교토 공방인 Kanami Tsuji가 전통 '교토 철망' 기법으로 수작업 제작합니다. 부드러운 찜 조리에 적합하며, 음식을 물 위로 올려 고르게 조리하는 실용적인 방식을 제공합니다.

  • 소형 18cm 크기로 1인분이나 작은 냄비에 적합합니다.
  • 내장형 다리가 음식을 물 위로 올려 증기가 고르게 순환하도록 합니다.
  • 오랜 전통의 교토 철망 기법으로 수작업 제작.
  • 1985부터 교토에 뿌리를 둔 장인 공방 Kanami Tsuji 제작.
  • 전통적인 찜 조리에 적합한 내구성 있는 주방 도구.
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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Adam Y. ★★★★★

足がついているので鍋底から浮いて蒸し加減が均一になるのが地味に嬉しい。金属の質感も思っていたより滑らかで、扱っていて気持ちがいい。サイズが小ぶりなのでちょっとした蒸し料理にちょうどいい。

Miles ★★★★★

普段使いの鍋にぴったり収まるサイズで、餃子や野菜を蒸すときに脚のおかげで水に浸からず安定します。職人さんの手作りらしい目の細かさもちょうど良く、仕上がりがふっくらして満足です。

Penelope A. ★★★★★

金網の編み目がとても細かく、蒸した野菜がくっつかずにきれいに取り出せました。サイズもちょうど良く、一人分の蒸し料理にぴったりです。職人技を感じるしっかりとした作りで、長く愛用できそうです。