足付き蒸し網18cm(小)
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Category: N
CASICAの脚付き小型蒸し網（18cm）は、1985創業の京都の工房・辻要が伝統的な「京金網」技法で手作りしています。やさしい蒸し調理に適し、食材を水の上に持ち上げて均一に加熱する実用的な方法を提供します。
- コンパクトな18cmサイズで、一人分や小さな鍋に最適。
- 内蔵脚が食材を浮かせ、蒸気を均等に循環させます。
- 京金網の伝統技法を用いて手作り。
- 1985から京都に根ざす工房・辻要製。
- 伝統的な蒸し調理に適した耐久性のあるキッチンツール。
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