足付き蒸し網18cm(小)

Questo piccolo cestello per cottura a vapore con gambe (18 cm) di CASICA è realizzato da Kanami Tsuji, un laboratorio di Kyoto fondato nel 1985 che prosegue la tradizionale tecnica della 'rete metallica di Kyoto'. Progettato per una cottura a vapore delicata, offre un modo pratico per sollevare il cibo sopra l'acqua per una cottura uniforme.

• Dimensioni compatte di 18 cm, adatte per porzioni singole o pentole piccole.
• Gambe integrate che mantengono il cibo sollevato e consentono una circolazione uniforme del vapore.
• Realizzato a mano utilizzando i metodi tradizionali della rete metallica di Kyoto.
• Prodotto da Kanami Tsuji, un laboratorio artigianale radicato a Kyoto dal 1985.
• Un utensile da cucina durevole per applicazioni tradizionali di cottura a vapore.