CASICA

足付き蒸し網22cm(大)

足付き蒸し網22cm(大) - Main image
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Category: N

Questa rete da vapore con gambe (22 cm, formato grande) si ispira alla secolare tradizione della rete metallica di Kyoto. Realizzata da Kinamitsu Tsuji, fondata a Kyoto nel 1985, porta la precisione della lavorazione dei metalli giapponese nella cucina di tutti i giorni.

  • Misura 22 cm di diametro — ideale per cuocere a vapore verdure, panini o pesce
  • Include gambe integrate per sollevare il cibo sopra l'acqua bollente
  • Realizzata con la rinomata tecnica della „rete di Kyoto“, preservando un'arte classica giapponese
  • Venduto da CASICA, un distributore impegnato per utensili da cucina autentici
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Jacob ★★★★★

京の伝統の網目加工がしっかりしていて、22cmのサイズがうちの鍋にぴったり。脚のおかげで食材が水に浸からず蒸し上がるのが気に入ってます。

Henry ★★★★★

この網の脚の高さが絶妙で、鍋の底から浮かせたまま魚を蒸すと、身がふっくらと仕上がりました。職人さんの手仕事らしく、針金の編み目がきれいにそろっていて、使うたびに京都の技を感じます。

Jacob B. ★★★★★

高さのおかげで鍋底からしっかり浮くので、魚を蒸しても水っぽくならずふっくら仕上がる。細かい網目もきれいで、洗うときも食材が引っかかりにくいのが気に入った。