足付き蒸し網18cm(小)

Name: 足付き蒸し網18cm(小)
Brand: 販売元CASICA
SKU: 25080730
Price: 4884 USD
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

$4884 ~~$6600~~ In stock

Category: N

Ce petit panier vapeur à pieds (18 cm) de CASICA est fabriqué par Kanami Tsuji, un atelier de Kyoto fondé en 1985 qui perpétue la technique traditionnelle du 'treillis métallique de Kyoto'. Conçu pour une cuisson vapeur douce, il offre un moyen pratique de surélever les aliments au-dessus de l'eau pour une cuisson homogène.

Taille compacte de 18 cm, idéale pour les portions individuelles ou les petites casseroles.
Pieds intégrés qui maintiennent les aliments surélevés et permettent une circulation uniforme de la vapeur.
Fabriqué à la main selon les méthodes ancestrales du treillis métallique de Kyoto.
Réalisé par Kanami Tsuji, un atelier artisanal ancré à Kyoto depuis 1985.
Un ustensile de cuisine durable pour les applications de cuisson vapeur traditionnelles.

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