CASICA

足付き蒸し網22cm(大)

足付き蒸し網22cm(大) - Main image
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Category: N

Ce panier vapeur avec pieds (22 cm, grande taille) s'inspire de la tradition séculaire du treillis métallique de Kyoto. Fabriqué par Kinamitsu Tsuji, établi à Kyoto en 1985, il apporte la précision de la métallurgie japonaise dans la cuisine quotidienne.

  • Mesure 22 cm de diamètre — idéal pour cuire à la vapeur des légumes, des pains ou du poisson
  • Comprend des pieds intégrés pour surélever les aliments au-dessus de l'eau bouillante
  • Fabriqué selon la célèbre technique du „treillis de Kyoto“, préservant un artisnat classique japonais
  • Vendu par CASICA, un distributeur engagé pour des outills de cuisine authentiques
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Jacob ★★★★★

京の伝統の網目加工がしっかりしていて、22cmのサイズがうちの鍋にぴったり。脚のおかげで食材が水に浸からず蒸し上がるのが気に入ってます。

Henry ★★★★★

この網の脚の高さが絶妙で、鍋の底から浮かせたまま魚を蒸すと、身がふっくらと仕上がりました。職人さんの手仕事らしく、針金の編み目がきれいにそろっていて、使うたびに京都の技を感じます。

Jacob B. ★★★★★

高さのおかげで鍋底からしっかり浮くので、魚を蒸しても水っぽくならずふっくら仕上がる。細かい網目もきれいで、洗うときも食材が引っかかりにくいのが気に入った。