CASICA

藤椒油(タンジョウユ)

藤椒油(タンジョウユ) - Main image
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Category: S

CASICA présente 藤椒油 (Huile de Poivre du Sichuan), une huile aromatique qui apporte à vos plats un caractère distinctif, à la fois anesthésiant et épicé. Parfaite pour arroser des nouilles, des sautés ou des entrées froides, cette huile ajoute de la profondeur et un léger picotement à tout repas.

  • Fabriquée à partir de baies de poivre du Sichuan vertes pour un arôme frais et citronné
  • Idéale pour rehausser la saveur du hot pot, des raviolis et des viandes grillées
  • Apporte une sensation de picotement doux sans chaleur excessive
  • Polyvalente pour une utilisation dans les sauces de trempage, les marinades et les huiles de finition
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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Hazel ★★★★★

The numbing tingle hits just right—one drizzle over cold noodles and it tasted like a proper Sichuan stall. It’s become my lazy-day shortcut for stir-fries too, a little goes a long way.

Benjamin P. ★★★★★

I’ve been adding this to my stir-fry oil mix, and that Sichuan green pepper note gives the whole dish an authentic heat without any burn. A few shakes really wake up a simple vegetable sauté. The glass bottle pours cleanly, too—no sticky cap.

Lucy ★★★★★

Just a few drops turned my plain noodle soup into something that actually tastes like it came from a real Sichuan joint. That clean, numbing kick is exactly what I was missing from my pantry.