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足付き蒸し網22cm(大)

足付き蒸し網22cm(大) - Main image
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Category: N

Esta rejilla para cocer al vapor con patas (22 cm, tamaño grande) se inspira en la tradición centenaria de la malla de alambre de Kioto. Elaborada por Kinamitsu Tsuji, establecido en Kioto en 1985, aporta la precisión de la metalistería japonesa a la cocina cotidiana.

  • Mide 22 cm de diámetro — ideal para cocer al vapor verduras, bollos o pescado
  • Incluye patas integrradas para elevar los alimientos sobre el agua hirviendo
  • Fabricada con la renombrada técnica de „malla de alambre de Kioto“, preservando una artesanía clásica japonesa
  • Vendida por CASICA, un distribuidor comprometido con herramientas de cocina auténticas
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Jacob ★★★★★

京の伝統の網目加工がしっかりしていて、22cmのサイズがうちの鍋にぴったり。脚のおかげで食材が水に浸からず蒸し上がるのが気に入ってます。

Henry ★★★★★

この網の脚の高さが絶妙で、鍋の底から浮かせたまま魚を蒸すと、身がふっくらと仕上がりました。職人さんの手仕事らしく、針金の編み目がきれいにそろっていて、使うたびに京都の技を感じます。

Jacob B. ★★★★★

高さのおかげで鍋底からしっかり浮くので、魚を蒸しても水っぽくならずふっくら仕上がる。細かい網目もきれいで、洗うときも食材が引っかかりにくいのが気に入った。